以下是开启奔驰汽车空调制冷功能的步骤：
1. 首先，找到奔驰车辆中控台上的空调控制面板。它通常位于中央通道上或者仪表盘的顶部。
2. 在空调控制面板上，你会看到一个“风扇”形状的按钮或开关。这个按钮通常有两个档位：一个低档和一个高档。这个就是用来控制空调的风速。
3. 要打开制冷功能，你需要按下空调控制面板上一个带有“蓝色矩形”图案的按钮。这个按钮通常会在空调控制面板上用图标表示为一个温度计，上面有一个“冷”或“冰”的箭头。
4. 当你按下这个按钮后，空调系统就会开始工作并吹出冷风。同时，你可以在空调控制面板上调整温度设置，以达到你想要的温度。
5. 如果你的奔驰车辆配备了自动空调系统，那么你可以通过按下“AUTO”按钮来让系统自动调整温度和风速。这样，你就不需要手动调整温度了。
6. 当你需要关闭制冷功能时，只需再次按下带有“蓝色矩形”图案的按钮即可。
请注意，不同型号和年份的奔驰车辆可能略有不同，具体操作请参考您的车辆用户手册。