2018款凯美瑞的定速巡航功能可以通过方向盘上的控制按钮来操作。以下是使用步骤：
1. 首先，将车辆驾驶到稳定的速度。
2. 按下方向盘左侧的CRUISE BUTTON（巡航按钮），此时仪表盘上的巡航指示灯会亮起。
3. 通过RES/+和SET-按钮设置您想要的速度。按下“SET-”按钮，车辆将按照您设定的速度行驶。
4. 如果您想要调整巡航速度，可以按压“RES/+”或“SET-”按钮来实现。
5. 要关闭巡航功能，只需按一下“CANCEL”按钮即可。
6. 要重新启动巡航功能，再次按下“CRUISE BUTTON”按钮。
请注意，不同年份和型号的凯美瑞可能略有不同，具体操作请参考您的汽车用户手册。