酒精代谢的速度因个体差异而异。一般来说，大约每小时可以代谢掉0.015至0.025克纯酒精（乙醇）。一小杯白酒通常含有约40毫升的酒精，即约0.04克纯酒精。
根据这个数据，如果你喝了一小杯白酒，大约需要2-3小时的时间才能使血液中不再检测出酒精。然而，这个时间可能会因为个体差异、体重、饮酒速度等因素而有所不同。有些人可能需要更长的时间来代谢酒精。
需要注意的是，饮酒后驾驶或操作机械是极其危险的行为，因为酒精会影响你的反应能力和判断力。即使你认为你已经不再“醉”了，但酒精仍然可能影响你的行为和安全。因此，强烈建议你不要在饮酒后驾车或操作机械。