在购买汽车时，需要缴纳的税和保险有以下几种：
1. 车辆购置税：在市交通局车辆购置附加费征集管理处办理，国产车为车款的10%，进口车为完税价格的10%。
2. 车船使用税：在附加费征集处建档后，去所在地税务局缴纳车船使用税，领取“税”字牌。
3. 交强险（交通事故责任强制保险）：这是法律规定必须购买的保险，以保障交通事故中的受害者得到及时赔偿。
4. 第三者责任险：这是一种商业保险公司提供的附加保险，用于承担交通事故中第三方的人身伤害和财产损失。根据车辆的用途和地区规定，购买额度可能有所不同。
5. 如果选择其他商业保险，如盗抢险、车辆损失险、不计免赔险等，可以根据自己的需求和预算购买。
在办理购车手续时，请确保了解当地的税收政策和保险要求，并按照相关规定进行操作。