停车休息时间不得少于几分钟?

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第六十二条，机动车驾驶人应当遵守道路交通安全法律、法规的规定，按照操作规范安全驾驶、文明驾驶。
驾驶机动车不得有下列行为：
（一）在车门、车厢没有关好时行车； （二）在机动车驾驶室的前后窗范围内悬挂、放置妨碍驾驶人视线的物品； （三）拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为； （四）驾驶摩托车手离车把或者在车把上悬挂物品； （五）连续驾驶机动车超过4小时未停车休息或者停车休息时间少于20分钟； 因此，停车休息时间不得少于20分钟。