当发动机冷却系统出现故障时，可以采取以下措施进行处理：
1. 检查冷却液的液位：确保冷却液的液位处于安全范围内。如果液位过低，需要添加适量的冷却液。
2. 检查冷却系统的软管和皮带：检查冷却系统的软管和皮带是否有泄漏、磨损或松动。发现问题应及时更换或紧固。
3. 检查散热器：检查散热器是否堵塞或有污垢。如有堵塞或污垢，应进行清洗或更换。
4. 检查风扇：检查冷却风扇是否正常工作。如发现风扇不工作或转速过慢，应进行检查和维修。
5. 检查温度传感器：检查温度传感器是否正常工作。如有问题，应更换温度传感器。
6. 检查节温器：检查节温器是否正常工作。如节温器故障，可能导致冷却液无法达到适当的温度，应更换节温器。
7. 如果以上措施都无法解决问题，建议将车辆送到专业的维修店进行检查和维修。