外地车牌去杭州需要办理“进京证”。以下是办理流程：
1. 准备所需材料：身份证、驾驶证、行驶证、交强险保单（或电子版）、环保合格证明（或电子版）等。
2. 线上申请：登录杭州市公安局交通管理局官网，点击“电子进京证”进行申请。按照提示填写车辆信息、驾驶人信息等，上传所需的材料图片。
3. 等待审核：提交申请后，相关部门会对提交的材料进行审核。审核通过后，系统会生成进京证，并会通过短信发送给你。
4. 打印或下载进京证：你可以选择在线下指定的打印店打印进京证，或者将电子版的进京证下载到手机，以备查验。
5. 随身携带：在行驶过程中，要随时携带进京证，以备交警查验。
注意：办理进京证前，请确保您的车辆符合杭州市的环保要求和相关法规。