对于广州市的超标电动车，上牌需要遵循以下步骤：
1. 准备相关材料。包括身份证、购车发票、车辆合格证等。
2. 到指定的地点进行车辆检测。超标电动车需要在广州市质量技术监督局指定的检测机构进行检测，并领取检测报告。
3. 购买保险。根据规定，超标电动车必须购买相应的保险。
4. 预约办理上牌手续。可以通过电话或网络进行预约。
5. 携带上述材料前往预约的上牌地点办理相关手续。工作人员会对车辆进行查验，核对相关信息，然后进行拍照、拓印车架号等操作。
6. 缴纳费用。上牌需要支付一定的费用，包括牌照工本费、交强险等。
7. 领取牌照。完成以上步骤后，就可以领取到电动车牌照了。
需要注意的是，超标电动车的使用期限有限制，具体期限请参考当地的政策。在使用期限内，可以正常上路行驶；超过使用期限后仍继续使用超标电动车的，将面临罚款甚至扣车的处罚。