根据国家标准《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2004），酒驾和醉驾的标准如下：
1. 饮酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，但小于80mg/100ml。这意味着驾驶员在饮酒后仍然可以安全驾驶，但需要注意酒精对判断力和反应速度的影响。
2. 醉酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml。这种情况下，驾驶员的判断力、反应速度和协调能力可能会受到严重影响，增加发生交通事故的风险。因此，建议驾驶员在饮酒后不要驾驶车辆，以确保自己和他人的安全。