在杭州给摩托车上牌，需要准备以下证件和手续：
1. 购车发票（原件及复印件）； 2. 车辆合格证（原件及复印件）； 3. 车主身份证（原件及复印件）； 4. 交强险保单（原件及复印件）； 5. 购置税完税证明（原件及复印件）。
6. 如果车主是外地户口，还需要提供杭州市的居住证或暂住证（原件及复印件）。
7. 如果是进口摩托车，还需提供《中华人民共和国海关进口关税、进口环节增值税、消费税缴款书》（原件及复印件）以及《中华人民共和国海关货物进口证明书》（原件及复印件）。
8. 填写好的《机动车注册登记申请表》。
9. 摩托车需进行现场检验，包括外观检验和机检。
以上所有材料准备好后，到杭州市车管所办理上牌手续。