欧曼汽车的省油模式通常是通过车载电脑系统来控制的，而不是通过一个物理的开关。要调整省油模式，你需要进入车辆的设置菜单进行操作。具体操作步骤如下：
1. 首先确保车辆已熄火并处于OFF状态。
2. 找到并按下车辆中控台上的START/STOP按钮，启动发动机。
3. 在中控台上找到并触摸GPS或蓝牙电话的图标，进入车载系统的菜单界面。
4. 在菜单中找到“驾驶模式”或者“节能模式”选项，点击进入。
5. 在此菜单中，你可以选择开启或关闭省油模式。
6. 完成后，退出菜单返回至主界面。
注意：不同的车型和版本的车载系统可能会有所不同，操作步骤也会略有差异。如果你不确定如何操作，可以查阅车辆的用户手册以获取更详细的指导。