如果您的车辆意外掉入沟中，您应该采取以下步骤：
1. 保持冷静。在紧急情况下，保持冷静是非常重要的。这将帮助您更好地评估情况并做出明智的决策。
2. 检查车辆受损情况。在安全的情况下，查看车辆是否有严重损坏。这可以帮助您了解是否需要寻求专业帮助。
3. 尝试自己救援。如果您有救援设备（如千斤顶、撬棍等），可以尝试自己将车辆从沟中救出。确保在进行此操作时遵循安全规程。
4. 寻求帮助。如果您无法自行救援或车辆受损严重，请拨打道路救援服务或联系附近的修车厂寻求帮助。他们将有专业的设备和人员来帮助您解决问题。
5. 通知保险公司。如果您购买了汽车保险，请立即通知保险公司并告知他们事故发生的情况。他们将指导您完成后续理赔流程。
6. 记录事故经过。拍摄现场照片并记录下事故发生的时间、地点和原因。这些信息将对处理保险索赔和处理道路管理部门非常重要。
请注意，以上建议仅适用于紧急情况下的自救措施。在实际操作中，请根据具体情况和安全要求行事。