车更名不换牌照可以吗

在中国，不可以。
根据《机动车登记规定》（公安部令第102号）第五章第三十六条规定：已注册登记的机动车，有下列情形之一的，机动车所有人应当向登记地车辆管理所申请变更登记：
(一) 改变车身颜色的； (二) 更换发动机的； (三) 更换车身或者车架的； (四) 因质量问题更换整车的； (五) 已注册的机动车发生权利转移的，过户登记按照本规定第三章的规定执行。
所以，如果车辆的颜色、发动机、车身或车架等发生了改变，都需要进行换牌处理。