不锈钢和铝合金的坚固程度取决于它们的具体成分和厚度。以下是一些关于这两种材料的一般信息：
1. 铝合金：铝合金是一种轻质金属，具有较高的强度重量比。它的抗拉强度通常在60,000 PSI（磅/平方英寸）左右，而某些合金的抗拉强度甚至可以达到100,000 PSI。铝合金的优点是它具有良好的可塑性，易于加工成各种形状和尺寸。然而，铝合金的缺点是它容易受到腐蚀和磨损。
2. 不锈钢：不锈钢是一种含有铬元素的金属，这使得它具有抵抗腐蚀和氧化的好处。不锈钢的抗拉强度通常在30,000-50,000 PSI之间，这取决于其具体的成分和厚度。不锈钢的优点是它具有很强的耐腐蚀性和耐磨性，这使得它在许多应用中成为一种非常坚固的材料。然而，不锈钢的缺点是它相对于铝合金来说较重，且加工起来可能更加困难。
总的来说，不锈钢在某些方面可能比铝合金更坚固，特别是在耐腐蚀和耐磨性方面。然而，铝合金在强度重量比方面具有优势，并且更容易加工。因此，选择哪种材料取决于您的具体需求和应用。