250ml牛奶需要多少吉利丁片

制作凝胶或慕斯等甜点时，通常需要用吉利丁片（或吉利丁粉）与液体混合，然后加热融化，最后倒入冷却的液体中形成凝胶。具体需要的吉利丁片数量取决于你制作的甜点的量和你想要达到的质地。
一般来说，每100毫升液体需要约1-2克的吉利丁片。所以，对于250毫升牛奶，你可以使用2.5-5克左右的吉利丁片。然而，这只是一个大致的估计值，实际用量可能因配方和个人口味而有所不同。建议查阅具体的食谱以确保正确地计算和测量吉利丁片的用量。