中国幅员辽阔，南北气候差异大。如果你计划进行318国道自驾游，那么最佳的旅行时间应该是春季和秋季。这两个季节气温适中，既不太热也不太冷，而且风景也很美丽。
春季（3月至5月）：春天是万物复苏的季节，沿途的风景非常漂亮，尤其是江南地区，桃花、梨花等各种花卉盛开，美不胜收。同时，春天的气温适中，非常适合自驾旅行。
秋季（9月至11月）：秋天是收获的季节，沿途的农作物和果树都成熟了，景色非常美丽。此外，秋天的气温也比较宜人，适合自驾游。
当然，具体选择哪个时间段还要根据你的个人喜好和实际情况来决定。例如，如果你喜欢冬季的雪景，也可以选择在这个季节出发，但需要注意的是，冬季气温较低，可能需要准备一些防寒装备。