是的，可以。在中国，成为警察主要有两条途径：一是通过公务员考试进入公安机关工作；二是参军入伍后，在部队提干成为军官，转业或复员后分配到公安机关工作。
对于前者，即通过公务员考试进入公安机关工作的方式，很多地区的公安机关会针对社会公开招聘公务员，其中就包括警察岗位。而报考这些岗位的最低要求通常是具有大专（高职）学历。因此，如果你成功通过了公务员考试并被录用为警察，那么你的学历就是大专（高职）。
对于后者，即参军入伍后在部队提干的方式，虽然这种方式相对较少，但也存在可能。如果你在部队中表现优秀并有机会被选拔为军官，那么在转业或复员时，你有可能被分配到公安机关工作。这种情况下，你的学历仍然是大专（高职）。