狂犬病是一种由狂犬病毒引起的急性传染病，主要侵害中枢神经系统。狂犬病在人类中通常表现为急性感染，病程短且死亡率接近100%。
狂犬病之所以在10天左右死亡，主要是因为病毒的传播速度非常快。一旦狂犬病病毒进入大脑，它会在几小时内扩散到整个中枢神经系统。这会导致严重的脑损伤和多种症状，如恐水、痉挛、瘫痪等。由于大脑的神经细胞无法自我修复，因此病情会迅速恶化，导致患者在10天左右死亡。
需要注意的是，狂犬病并不能通过简单的治疗来治愈。目前尚无特效治疗方法，主要是对症和支持治疗。因此，预防狂犬病的关键是接种狂犬病疫苗，以及避免接触可能携带病毒的动物。