1. 选择新鲜的海马：新鲜的海马是制作海马酒的关键。新鲜的海马颜色鲜艳，没有异味。
2. 使用高度白酒：高度白酒可以更好地溶解海马的药效成分，同时也可以有效地杀死海马中的细菌和病毒。
3. 清洗处理：在泡酒之前，需要将海马清洗干净，去除内脏和杂质，然后用清水冲洗干净。
4. 控制酒与海马的配比：一般来说，酒与海马的配比为5:1，即500ml的白酒可以使用100g的海马。具体的配比可以根据个人口味和需求进行调整。
5. 密封保存：将处理好的海马放入白酒中，然后密封保存，放在阴凉通风的地方。浸泡时间最好为一个月以上，以便海马中的药效成分充分溶出。
6. 适量饮用：海马酒具有一定的药用价值，但是不宜过量饮用。每天饮用量控制在50-100ml为宜。