充电桩的快充和慢充主要区别在于充电速度和适用场景。快充通常使用直流电，输出电压较高（50-750V+），充电功率大于35kW，可以在1小时内为新能源汽车充入30-80%的电量。这种快速充电方式适用于紧急情况下或需要快速补充电量的情况下，如高速公路服务区。
慢充则使用交流电，输出额定电压为220V，充电功率在7-14kW之间，充满一辆新能源汽车需要数小时甚至更长时间。慢充适用于家庭或固定场所充电，以及不需要快速充电的场景。
总的来说，快充和慢充的区别主要体现在充电速度、适用场景和对电池的影响等方面。快充适合紧急充电和高功率需求，而慢充更适合家庭、固定场所和低功率需求的场景。