冬天车里起雾时，可以打开空调并调整风向。以下是几种可能的方法：
1. 打开空调：将空调开关打开，并调整到吹风模式（Blower）。这可以帮助调节车内温度和湿度，减少雾气的产生。
2. 调整风向：将空调的出风口调整到挡风玻璃方向，以便将冷空气吹向挡风玻璃。这样可以迅速降低挡风玻璃的温度，从而减少雾气的形成。
3. 开启制冷或制热：根据车内外温差和个人的舒适度，选择开启制冷或制热模式。制冷模式可以降低车内温度，减少雾气；制热模式可以提高车内温度，减少湿气。
4. 使用除雾功能：部分汽车具有自动或手动除雾功能，可以通过按钮或开关进行操作。这些功能通常可以更快地消除挡风玻璃上的雾气。
5. 开窗通风：在安全的情况下，适当开窗让空气流通，有助于减少车内雾气。但要注意避免车窗结霜。