要使用蓝牙在别克车上播放音乐，首先需要将手机和车辆建立配对关系。以下是具体的步骤：
1. 确保您的手机蓝牙功能已经打开。
2. 在别克车辆的仪表盘上找到蓝牙设置的按钮（通常是一个信号图标）并按下。
3. 如果系统提示您输入密码，请输入通用密码0000或1234。
4. 此时，您的手机应该会显示一个列表，其中包含您的车辆。点击它以完成配对过程。
5. 现在，您可以在手机上选择要播放的音乐并通过车辆扬声器收听了。
请注意，不同车型的具体操作可能会有所不同，但基本原理是一样的。如果遇到问题，可以查阅车辆的用户手册或者联系别克的客服寻求帮助。