在别克汽车上，查看油耗的方法如下：
1. 使用车辆信息娱乐系统：大多数别克车型都配备了车载触摸屏或音响系统。您可以在其中找到“油耗”或“燃油经济性”的选项。点击后，系统将显示您的平均油耗和最近的加油后的续航里程等信息。
2. 仪表盘显示屏：部分别克车型的仪表盘上会显示一个模拟的时速表和一个数字显示屏。在这个显示屏上，您可以找到“平均油耗”的信息。通常，这个信息显示在速度表下方。
3. 多功能方向盘：一些高配的别克车型配备有多功能方向盘。您可以在方向盘上的按钮中找到“信息查询”或“仪表盘显示”按钮。按下此按钮后，您可以通过方向盘上的上下左右按钮来查找并显示油耗信息。
请注意，不同年份、型号的别克车型可能具有不同的信息显示方式。如果您不确定如何查看油耗，请查阅车辆的用户手册或联系您的经销商以获取更详细的指导。