在半坡下来时，使用离合器和刹车的方法如下：
1. 首先，将车辆稳定地停在半坡上。确保车辆与坡道的边缘保持一定的距离，以防止滑动或失控。
2. 踩住刹车踏板，以准备减速。同时，将换挡杆置于低速挡（如手动挡车的1挡或2挡）。
3. 如果可能，打开车辆的防抱死刹车系统（ABS）。这将有助于防止车辆在下坡过程中打滑。
4. 缓慢地松开离合器，使发动机与传动系连接。在松开离合器的过程中，要密切注意车辆的移动情况。如果车辆开始滑动，立即踩住刹车踏板，并适当增加或减少离合器的松紧程度。
5. 当车辆开始下坡时，继续踩住刹车踏板，以控制车速。根据路况和车速，适时切换到低速挡。
6. 在整个过程中，要保持对车辆的控制，避免过快地松开刹车踏板或离合器。同时，要注意观察周围的交通状况，确保安全。
7. 到达坡底后，逐渐恢复正常行驶速度，并准备好换到高速挡。在安全的情况下，慢慢松开刹车踏板和离合器。