哈弗M6 Plus的空调系统包括制冷、制热和通风模式。以下是开启制冷模式的步骤：
1. 首先，找到车辆中控台上的空调控制面板。它通常位于仪表盘附近或者位于音响系统的上方。
2. 在空调控制面板上找到一个或两个按钮，上面分别标有“A/C”（制冷）和“MAX AC”（最大制冷）字样。这些按钮就是用来调节空调制冷效果的。
3. 按下“A/C”按钮来打开空调制冷功能。此时，空调系统将开始工作并产生冷风。
4. 如果需要调整空调的制冷强度，可以按下“MAX AC”按钮。这将使空调系统以最高强度制冷。
5. 最后，使用左侧的温度控制旋钮来设置您期望的车内温度。旋转旋钮至较低的温度设定值以获得更冷的空气输出。
请注意，在开启制冷模式之前，请确保车窗已经完全关闭以防止冷气流失。