要设置大众后视镜锁车自动折叠功能，请按照以下步骤操作：
1. 确保车辆处于停车挡位并关闭发动机。
2. 打开驾驶员侧车门。
3. 找到车辆中控台上的后视镜调节按钮（通常是一个圆形的按钮，上面有一个三角形或左右箭头）。
4. 按下后视镜调节按钮，选择“电动调节”或“折叠”选项。
5. 按下中控台上的锁车按键（通常是一个圆圈里面一个钥匙的图标）。如果后视镜没有自动折叠，可能需要长按锁车按键以激活功能。
6. 尝试再次锁车，应该能看到后视镜自动折叠起来。
请注意，不同的大众车型可能有不同的设置方法，具体操作请参考您的车辆用户手册。