要打开大众朗逸Plus的空调冷风，你需要按照以下步骤操作：
1. 首先，找到中控台上的空调控制面板。它通常是一个带有按钮和旋钮的矩形区域。
2. 在控制面板上找到一个类似于温度计或温度计形状的按钮（通常是“A/C”按钮）。这个按钮用于开启空调系统。按下此按钮以启动空调制冷。此时，空调系统将开始工作并吹出冷风。
3. 如果需要调节空调的温度和风速，你可以使用控制面板上的其他按钮和旋钮。例如，你可能需要一个“+”或“-”按钮来调整温度设置，以及一个上下箭头的按钮来调整风速。
4. 当你满意于空调的温度和风速设置后，你就可以放心地享受凉爽的空调冷风了。
注意：在开启空调之前，请确保你的车辆已经处于运行状态，发动机已经预热到适当的温度。过冷的发动机可能无法提供足够的能量来有效冷却空气。