这个问题没有绝对的答案，因为汽车的质量和油耗受多种因素影响。但是我们可以从品牌口碑和市场反馈来看：
1. 质量方面：吉利和奇瑞都是中国自主品牌中的佼佼者，它们的产品质量在行业内都有很高的评价。吉利的帝豪、博瑞等车型在市场上表现优秀，而奇瑞的艾瑞泽、瑞虎系列也受到消费者的喜爱。具体哪款车质量更好，需要具体到某一款车型进行比较。
2. 油耗方面：汽车的油耗与车辆本身的设计、发动机技术、驾驶习惯等多种因素有关。一般来说，小型车和混合动力车在同等排量下相对较省油。吉利和奇瑞都有提供不同类型的车型，具体哪款车更省油也需要具体到某一款车型进行比较。
总的来说，两者在质量和油耗方面的表现各有特点，选择哪一个取决于您的个人需求和喜好。建议您在购车前先试驾对比，以便找到最适合自己的车型。