在奥迪A4上，空调的制冷功能是通过AUTO（自动）或A/C按钮来开启的。具体操作如下：
1. 首先找到中控台上的AUTO或者A/C按钮。这个按钮通常是一个带有空调图案的按钮，上面有一个“A”字母。
2. 按下AUTO或A/C按钮。此时，空调系统会自动切换到制冷模式。如果你按的是A/C按钮，空调系统会开始使用压缩机进行制冷。如果按的是AUTO按钮，空调系统会根据车内温度自动判断是否需要制冷。
3. 调整空调温度和风速。你可以通过中控台上的按钮来调整空调的温度和风速，以达到你最舒适的效果。
4. 如果需要关闭空调，再次按下AUTO或A/C按钮即可。
注意：在开启制冷之前，请确保车窗已经关闭，以防止冷气流失。