要关闭奥迪车的后视镜自动折叠功能，你需要进入汽车的设置菜单并找到相关的选项。具体操作步骤如下：
1. 启动汽车，使车辆处于运行状态。
2. 使用方向盘上的按钮或手柄，找到并进入“车辆设置”（Vehicle Settings）或“车辆信息”（Vehicle Information）菜单。这通常需要一个旋钮、按钮或触摸屏操作。
3. 在设置菜单中，寻找与后视镜自动折叠相关的选项。这可能被称为“电动折叠后视镜”（Electric Folding Mirrors）或类似名称。
4. 选择关闭或禁用自动折叠功能的选项。这可能是一个开关或复选框。确保将其设置为“关闭”（Off）或“不启用”（Not Enabled）。
5. 确认更改并退出设置菜单。现在你的奥迪车的后视镜应该不会再自动折叠了。
请注意，不同型号和年份的奥迪车可能有不同的设置方法和菜单布局。如果你的汽车使用触摸屏界面，操作方法可能略有不同。如果你不确定如何操作，请查阅你的汽车的用户手册或联系专业技师寻求帮助。