要判断汽车积碳多不多，可以通过以下几种方法：
1. 观察发动机启动：如果发动机启动困难，多次尝试才能启动，可能是积碳过多。
2. 检查火花塞：如果火花塞上有黑色污垢，可能是积碳过多。
3. 检查进气歧管：如果进气歧管内有黑色污垢，可能是积碳过多。
4. 检查节气门：如果节气门有黑色污垢，可能是积碳过多。
5. 检查喷油嘴：如果喷油嘴上附着黑色污垢，可能是积碳过多。
6. 检查排气系统：如果排气管、消声器等部位有黑色污垢，可能是积碳过多。
7. 检查燃油系统：如果燃油泵、燃油滤清器等部位有黑色污垢，可能是积碳过多。
8. 检查尾气排放：如果尾气排放颜色发黑，可能有大量积碳。
9. 检查仪表盘：如果仪表盘上的发动机故障灯亮起，可能是积碳过多导致的。
通过以上方法，可以初步判断汽车积碳的情况。如果需要进一步诊断和清理积碳，建议去专业的汽车维修店进行检查和处理。