要打开宝马车的制冷空调，你需要按照以下步骤操作：
1. 找到车辆内的空调控制面板。它通常位于中控台上，可能是一个触摸屏或者物理按钮的界面。
2. 在控制面板上找到一个带有箭头或温度计图标（或者是“A/C”字母）的按钮。这个按钮就是开启制冷空调的开关。
3. 按下这个按钮，你的宝马车的空调系统就会开始工作，产生冷风。
4. 你还可以调整空调的温度和风速设置，以达到你最舒适的效果。
5. 当你不使用空调时，记得再次按下这个按钮关闭空调系统，以保护压缩机免受不必要的磨损。
注意：在开启制冷空调之前，请确保车窗已经关闭，以防止冷气流失。