如果对方全责，你的车辆定损应该由对方的保险公司来完成。你需要做的是：
1. 立即报警，让警方出具事故责任认定书，证明对方全责； 2. 联系自己的保险公司，报告出险情况，但不需要他们到现场； 3. 等待对方联系你，他们会派人到现场查看并拍照记录车辆的损失情况； 4. 根据保险公司的建议，将车辆送到专业的汽车维修店进行修复或更换损坏部件； 5. 修理完成后，向保险公司提供相关的费用发票和维修清单，以便获得赔偿。
在整个过程中，保持与对方的保险公司和你的保险公司保持良好的沟通，确保定损和理赔顺利进行。