这个问题无法直接比较，因为\"小海豚的油\"和\"中石化\"是两个不同的品牌。但是，我们可以从以下几个方面来分析：
1. 油品质量：一般来说，大型石油公司的油品质量是有保障的，比如中石化的油品质量就很好。而\"小海豚的油\"作为一家地方性品牌，其油品质量可能不如大型石油公司。但具体还需看实际油品质量和口碑。
2. 价格：在油价方面，不同地区的加油站可能会有所差异。一般来说，大型石油公司的油价可能会略高于地方性品牌，但也可能因为优惠政策、促销活动等因素有所不同。因此，价格方面的优势需要根据具体情况来判断。
3. 服务：在服务方面，大型石油公司通常会有更完善的设施和服务体系，包括24小时营业、自助充值机等。而地方性品牌的加油站可能在服务上会稍显不足，但这并不意味着它的服务质量就一定差。
总的来说，选择哪个加油站更好，还需要根据您的实际需求和所在地区来决定。如果您更注重油品质量和售后服务，可以选择大型石油公司；如果您更看重价格优势，可以考虑地方性品牌的加油站。