从广州南站乘坐高铁到达韶关站，然后从韶关站转乘前往丹霞山的旅游巴士或出租车。
1. 从广州南站出发：您可以选择乘坐广深港高速铁路到达韶关站（韶关东站）。根据时刻表，大约每20分钟就有一趟列车从广州南站发出，行程时间约为1小时至1小时30分钟不等。
2. 从韶关站出发：抵达韶关站后，您可以按照以下方式前往丹霞山：
a) 乘坐旅游巴士：在韶关东站外，有直达丹霞山景区的旅游巴士，约每小时一班，行程时间为1小时左右。
b) 乘坐出租车：您也可以选择在韶关站外打车前往丹霞山，行程距离约为60公里，费用大约在150元至200元之间，具体价格可能因路况和司机而异。
总之，从广州到丹霞山的高铁之旅需要先乘坐高铁到达韶关站，然后再转乘其他交通工具前往丹霞山。希望这些信息对您有所帮助！