延长石油和延长壳牌都是中国石油企业，其中延长壳牌是由陕西延长石油（集团）有限公司与荷兰皇家壳牌合资成立的。两者的主要区别在于：
1. 品牌不同：延长石油是陕西延长石油（集团）有限公司的自有品牌，而延长壳牌则是由陕西延长石油（集团）有限公司与荷兰皇家壳牌合资成立的品牌。
2. 油品质量标准不同：延长壳牌的油品质量符合国际先进标准，而延长石油的油品质量则主要符合中国国家标准。
3. 油品来源不同：延长壳牌的原油主要来自海外进口，而延长石油的原油则主要来自国内。
4. 市场份额不同：延长壳牌作为一家合资企业，其市场份额相对较小，而延长石油作为中国的一家国有企业，其市场份额较大。