开车起步的步骤如下：
1. 系好安全带：在开始驾驶之前，务必确保自己和乘客都已经系好安全带。
2. 调整座椅和后视镜：根据你的身高和舒适度，调整驾驶员座椅的位置。同时，调整后视镜，以便在行驶过程中清晰地观察到后方路况。
3. 检查仪表盘：在启动发动机之前，查看仪表盘上的警告灯是否熄灭，以确保车辆处于正常状态。
4. 踩住刹车踏板：将左脚放在刹车踏板上，准备停车时使用。
5. 点火启动：插入钥匙（或按下启动按钮），然后转动钥匙（或按下按钮）以启动发动机。
6. 使用换挡杆：将换挡杆置于“D”（自动档）或“1”、“2”、“3”等档位（手动档）。
7. 松开手刹：将右脚从刹车踏板上移开，轻轻松开手刹（手动档车）。
8. 轻踩油门踏板：用右脚轻轻踩下油门踏板，使车辆开始移动。
9. 观察周围交通：在起步时，注意观察左右后视镜，确保周围没有行人或其他车辆接近，然后慢慢松开油门，让车辆平稳起步。
10. 适应车速：在行驶过程中，根据路况和交通状况适时调整车速。
以上就是开车起步的基本步骤，希望对你有所帮助。