汽车开锅，通常指的是发动机过热，导致水箱温度过高。这通常是由于冷却系统出现问题导致的，比如水泵故障、散热器堵塞或者冷却液不足等。
当汽车出现开锅现象时，应立即停车并关闭引擎，以免对发动机造成更大的损害。然后，检查冷却系统是否存在问题并进行相应的维修。
是否需要大修以及费用多少，取决于问题的严重程度。如果仅仅是冷却液不足或散热器堵塞等问题，补充冷却液或清理散热器即可解决，费用相对较低。但如果发动机内部受到严重损伤，可能需要大修甚至更换部分零件，费用会比较高。具体费用需要根据汽车的型号和损坏情况来确定，一般在几百到几千元不等。建议在专业维修店进行检查和维修。