是的，会对车辆造成一定的影响。
1. 数据丢失：车辆的电子系统中的数据会丢失，包括车辆的维护历史记录、驾驶模式设置等。
2. 防盗功能失效：如果车辆配备了防盗系统，断开蓄电池可能会导致防盗功能失效，增加被盗风险。
3. 发动机启动困难：由于数据丢失，发动机可能需要更长的点火时间来重新学习其运行参数，这可能导致启动困难或无法启动。
4. 仪表板故障：由于控制单元的数据丢失，仪表盘可能会显示错误信息或者完全无法正常工作。
5. 其他电子设备损坏：除了上述的影响外，一些车辆的其他电子设备也可能因为断电而受到损害，例如音响系统、导航系统等。
6. 需要重新匹配：对于一些特殊配置的车辆（如多功能方向盘、座椅记忆等），断开电池可能会导致这些功能需要重新进行匹配调整。
因此，除非必要，否则不建议频繁断开汽车的蓄电池。