1. 不锈钢容器：不锈钢容器是储存食用油的最佳选择，因为不锈钢具有良好的抗腐蚀性，不易生锈，而且散热性能好，能保证油的恒温。
2. 玻璃容器：玻璃容器也是储存食用油的好选择，透明度高，易于观察油的状况，而且玻璃不会与油发生化学反应。但要注意不要使用硼硅酸盐玻璃制成的容器，因为它可能含有不安全的杂质。
3. 陶瓷容器：陶瓷容器也是安全可靠的食用油容器，尤其是白瓷或釉下彩瓷器。但要注意避免使用含铅的陶瓷器，以免铅溶出进入油中。
4. 塑料容器：一些高品质的塑料容器，如PE（聚乙烯）和PP（聚丙烯）材质，也可以用于储存食用油。但要注意避免使用PVC（聚氯乙烯）材质的容器，因为PVC在高温下容易释放有害物质。此外，油脂类食品在长时间储存时，最好选用深色容器，以防油脂氧化变哈。