1. 立即切断电源：在灭火之前，首先要关闭电动单车的电源，避免火苗蔓延到电池部分。
2. 使用灭火器：如果现场有干粉灭火器或者二氧化碳灭火器，可以将其用于扑灭火源。如果没有这些专用灭火器，也可以用干毛巾、棉被等物品覆盖火源，用灭火器喷射覆盖物以助灭火。
3. 用水扑救：如果火势较大，可以用灭火器无法扑灭，可以使用水进行扑救。注意不要直接射向电池部分，以免发生爆炸。
4. 远离火源：在扑救过程中，应保持一定距离，避免火苗溅到身上或身体接触电源。
5. 呼救求助：如果自己无法扑灭电动车火灾，应立即拨打火警电话求救。
6. 确保火源完全熄灭后，再进行检查，防止复燃。