调整电动车速度的方法因车型而异。以下是一些常见型号的电动车调整速度的方法：
1. 机械调速：部分老款电动车使用机械调速器，通常位于车把上。通过旋转调速器，可以调整电动车的速度。这种调速方式较为简单，但速度范围有限。
2. 电子调速：新款电动车通常采用电子调速系统。在电动车的控制器或仪表盘上，可以通过按钮、旋钮或其他控制装置来调整速度。这些设备通常具有更宽的速度范围和更高的精度。
3. 无线遥控器：某些高端电动车还配备了无线遥控器，允许用户在不接触车辆的情况下调整速度。这通常用于需要频繁切换速度的场景，如驾驶观光车或在表演中驾驶特技车。
4. 动力系统设置：对于电动摩托车和电动自行车，您还可以在车辆的控制单元中进行动力系统设置以调整速度。这可能包括更改转矩限制器（扭矩限制器是限制电动机输出功率的部件）或调整速度传感器校准等操作。
请注意，调整电动车速度时要确保遵守当地的交通法规和安全规定。