米其林是什么意思餐厅

“米其林”是一种轮胎品牌，同时也是一家著名的餐饮指南出版公司。这家公司的创始人是米其林兄弟，他们在1900年创立了第一家轮胎制造厂。后来，他们开始出版一份名为《米其林指南》的旅行指南，其中包含了关于酒店、餐馆和景点的推荐。
“米其林星级餐厅”是指那些被《米其林指南》评为一星、二星或三星的餐厅。这些评级是根据餐厅的质量、口味、创意和性价比来评定的。星级越高，餐厅的水平和品质就越高。这些餐厅通常被认为是当地最高水平的美食体验。