在老款奥迪A4上，空调的制冷功能是通过以下步骤开启的：
1. 首先，将车辆点火或者启动。
2. 在中控台上找到空调控制面板（通常是一个大按钮或旋钮）并按下或旋转它。此时应该能听到空调系统开始工作的声音。
3. 如果你的空调系统有自动模式，你可以直接将其切换到AUTO（自动）位置，这样空调会根据车内温度自动调节制冷和制热。如果没有自动模式，你需要手动调整温度和风速。
4. 调整温度旋钮至较低的温度设置，例如18°C或更低以获得制冷效果。同时也可以调整风速按钮以提高制冷速度。
5. 当你觉得足够冷时，可以按下面的OFF/ON按钮关闭AC（空调）功能，只使用风扇来吹风。这样既能保持车内温度适宜，又能节省燃油。
注意：在开启空调的同时，也要记得打开车窗或者风扇，以确保空气能够流通，避免在车内产生过多的异味。