苹果手机和奔驰汽车可以通过蓝牙功能进行连接，以实现音频播放、电话接听等功能。以下是连接步骤：
1. 确保你的iPhone和奔驰汽车都支持蓝牙功能。通常，现代的iPhone和奔驰汽车都支持蓝牙。
2. 在你的奔驰汽车上找到蓝牙设置菜单。这通常在驾驶员侧的中控台上，你可以找到一个类似于手机信号的图标或写着“Bluetooth”的按钮。
3. 打开奔驰汽车的蓝牙功能。按照汽车用户手册上的说明操作。
4. 让iPhone搜索可用的蓝牙设备。在iPhone上，进入“设置”>“蓝牙”，然后开启蓝牙功能并允许它搜索附近的设备。
5. 当iPhone搜索到奔驰汽车的蓝牙设备时，点击它进行配对。可能需要输入一个配对码。这个码通常在奔驰汽车的用户手册中可以找到。
6. 一旦成功配对，你应该能够在iPhone上看到奔驰汽车已连接到蓝牙设备列表中。
7. 现在，你可以在iPhone上使用蓝牙收听音频，例如通过Apple Music或其他音乐应用程序。你也可以接听电话或通过语音控制奔驰汽车的一些功能。
注意：连接过程可能因不同型号的iPhone和奔驰汽车而略有不同。请参阅相应设备的用户手册以获取更详细的说明。