这个问题的答案可能因地区和法规而异。以下是一些一般性的信息：
在中国，对于货车上路的限制主要依据车辆悬挂的牌照颜色进行分类管理。其中蓝色牌照主要用于大型、中型和重型货车及客车，这些车辆的登记、审验和管理也较为严格。
对于货车的总重量，这取决于多种因素，包括车辆类型（如卡车或拖挂车）、车辆设计以及法规要求等。一般来说，货车的最大允许总重量是由制造商在设计和制造过程中根据法规要求和市场标准来确定的。然后，这一数据会在车辆出厂时由相关机构进行审核并颁发相应的行驶证。
因此，关于您提到的“蓝牌货车总重7吨公告”，这需要查看具体的法规文件或者联系当地的车辆管理部门以获取准确的信息。