如果汽车玻璃水不足或没有，以下情况可能会发生：
1. 挡风玻璃可能会变得模糊不清。这是因为雨刮器在刮除玻璃上的污垢和雨水时，需要玻璃水来清洁和润滑。如果没有足够的玻璃水，雨刮器可能无法有效地清除污垢和雨水，导致视线变差。
2. 雨刮器可能会受损。由于缺乏玻璃水，雨刮器在刮除污垢和雨水时会过度拉伸和磨损，这可能导致雨刮器损坏或断裂。
3. 雨刮器马达可能会过热。因为雨刮器无法正常工作，马达会一直处于工作状态，从而导致其过热并可能损坏。
4. 挡风玻璃可能会被刮花。如果雨刮器在缺乏玻璃水的条件下持续使用，可能会导致玻璃表面被刮伤，影响美观。
因此，定期检查和添加玻璃水是必要的，以确保行车安全。