如果电动车的车钥匙锁芯左右拧不动，可以尝试以下几种方法：
1. 检查钥匙是否损坏。有时候钥匙可能因为磨损或者受到其他损伤而无法正常使用。如果是这种情况，你需要更换一把新的钥匙。
2. 尝试使用润滑剂。在钥匙孔中涂抹一些铅笔粉或者石墨粉等润滑剂，可以帮助钥匙转动。但要注意不要涂太多，以免滑落进锁芯内部。
3. 使用螺丝刀。如果你可以接触到锁芯的部分，可以使用螺丝刀轻轻撬动锁芯，帮助钥匙转动。但是这种方法可能会对锁造成损害，所以请谨慎操作。
4. 寻求专业帮助。如果你的电动车锁芯问题无法自行解决，建议联系专业的维修人员进行检查和修理。他们会有专门的工具和技巧来解决问题。
请注意，以上方法仅供参考，具体操作时请注意安全，避免对车辆和锁造成进一步损害。