关闭大众途观的后雨刮器，可以通过以下步骤操作：
1. 首先找到车辆中控台上的雨刮器控制杆。它通常是一个有图案的开关，可能包括雨刮器图案、直线或波浪形状等。
2. 将雨刮器控制杆靠近你的脸部，然后观察它的顶部和底部。顶部通常有一个开关用于开启/关闭后雨刮器（部分车型可能需要通过拨动开关来实现）。底部则可能有其他功能按钮，如低速、高速、间歇等。
3. 如果你的车是自动雨刮器系统，那么后雨刮器会在需要时被系统自动启动。在这种情况下，你可能无法手动关闭后雨刮器。
4. 如果你的车没有自动雨刮器系统，但后雨刮器仍然在不需要时启动，可能是由于传感器故障或其他问题导致的。这种情况下，建议去专业维修店进行检查和修复。