山东省的车牌号按照行政区划和发车顺序进行排列。以下是一个示例：
鲁A - 济南，鲁B - 青岛，鲁C - 淄博，鲁D - 枣庄，鲁E - 东营，鲁F - 烟台，鲁G - 潍坊，鲁H - 济宁，鲁J - 泰安，鲁K - 威海，鲁L - 日照，鲁M - 滨州，鲁N - 德州，鲁P - 聊城，鲁Q - 临沂，鲁R - 菏泽，鲁S - 莱芜，鲁U - 青岛市增补，鲁V - 潍坊市增补，鲁W - 济宁市增补，鲁Y - 烟台市增补。
每个城市或地区都有一个字母代码，这个代码的前两位代表所在省份（山东为鲁）。然后根据各城市的行政区划和发车顺序分配车牌号。